1. QUY ĐỊNH KHI ĐĂNG TIN TRONG DIỄN ĐÀN SỬA LAPTOP, CÀI ĐẶT WINDOWN QUẬN 2 CỦA PCI GROUP
    + Nghiêm Cấm Mọi Hành Vi Spam Trùng Lặp Nội Dung + Không Trả Lời , Up Bài Vô Nghĩa , + Không Đăng Bài Trùng Nội Dung, Sai Chuyên Mục Đăng Tin
    + Không Trái Với Thuần Phong Mỹ Tục Của Đất Nước Việt Nam Và Quy Định Của Pháp Luật...
    BQT Sẽ Banned Và Xóa Tất cả bài viết mà không cần báo trước...

Cách làm giò chả ngon không hàn the với máy xay chả lụa tại nhà

Thảo luận trong 'Diễn Đàn Chợ đặc sản' bắt đầu bởi tienduat82, 9/11/17.

  1. tienduat82

    tienduat82 New Member

    Tham gia ngày:
    24/8/17
    Bài viết:
    25
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Cách làm giò chả ngon không hàn the với máy xay thịt làm giò chả tại nhà


    Giò chả là một món ăn phổ biến và truyền thống của người dân Việt Nam trong các bữa ăn hàng ngày và đặc biệt là những ngày tết. Tuy nhiên việc mua giò chả bên ngoài thì vừa đắt mà lại không đảm bảo vệ sinh.

    Hôm nay chúng tôi sẽ giúp bạn tự làm món giò chả ngon, không hàn the ngay tại nhà với máy xay giò chả, cùng nhau khám phá bài viết sau đây.


    [​IMG]


    Chuẩn bị nguyên liệu làm giò chả thơm ngon


    Dưới đây là trọng lượng nguyên liệu để làm 1kg giò chả. Nếu bạn làm nhiều hơn hay ít hơn thì hãy cân đối tỷ lệ cho hợp lý nhất. Các bạn lưu ý lựa chọn thịt càng tươi thì giò chả làm càng ngon, thơm và dẻo. Tốt nhất là nên lấy thịt ở lò vừa mới giết xong sẽ không bị khô.
    • [*]Thịt heo nạc: 500 gram[*]Mỡ: 250 gram[*]Nước mắm: 25 ml[*]Bột ngọt: ¼ thìa cafe[*]Muối:1/4 thìa cafe[*]Đường: ¼ thìa cafe[*]Tiêu: ¼ thìa cafe

    Thực hiện cách làm món giò chả

    Để làm được món giò chả ngon thì khâu thực hiện cũng cần phải tỉ mỉ trong từng công đoạn: xay thịt, gói và hấp giò. Tùy vào từng công thức sẽ tạo ra hương vị đặc biệt riêng. Còn dưới đây là cách thực hiện gia truyền làm giò chả lụa ngon đã được trên 10 năm và được nhiều người ưa thích.

    Bước 1: Xay thịt

    Đây là công đoạn đầu tiên và cũng là bước quan trọng nhất quyết định đến hương vị, chất lượng và độ nhuyễn của giò. Chúng tôi khuyên bạn nên dùng máy xay giò chả mini để thịt xay mềm và nhuyễn.
    • [*]Cắt thịt sau khi sơ chế sạch thành nhiều miếng nhỏ, chia ra túi khoảng 100 đến 150 gram cho vào ngăn mát của tủ và khoảng 30 phút sau lấy ra xay.

    Xem thêm : Máy xay giò chả mini 3kg công nghệ mới nhất
    [​IMG]
    • [*]Xay từng đợt nhỏ rồi nghỉ, không nên xay liên tục. Cách này giúp thịt tươi ngon, không bị vụn chín do máy xay nóng trong suốt quá trình hoạt động liên tục.
    [​IMG]
    Sau khi đã xay thịt nhuyễn, mịn và dẻo thì cho gia vị: nước mắm, hạt nêm hay tiêu tùy ý và cho vào ngăn đá thời gian khoảng 45 phút.

    Bước 2: Gói giò
    • [*]Có thể dùng túi bóng kính hoặc lá để gói. Tuy nhiên nếu dùng được lá chuối để gói giò thì giò sẽ thơm hơn.
    [​IMG]
    • [*]Cho giò vào lá chuối, túi bóng cuộn hình trụ.[*]Gấp 1 đầu của giò lại là làm tương tự với đầu bên kia.[*]Dùng dây buộc chắc cây giò lại.

    Bước 3: Hấp giò


    [​IMG]

    • [*]
      Dùng tủ hấp giò lụa để thực hiện công đoạn cuối cùng sẽ có được mùi thơm ngon nhất.
      [*]
      Thời gian hấp tùy thuộc vào nhiều yếu tố và hướng dẫn khi mua tủ.
      [*]
      Sau khi hấp xong thì bạn ăn nóng sẽ ngon nhất, nên cắt lát ra để nguội và khô nước.
      [*]
      Có thể bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng dần.


    Vậy là chúng tôi vừa mới hướng dẫn các bạn cách làm giò chả ngon, không sử dụng chất bảo quản, hàn the với máy xay giò chả đình, tủ hấp giò chả.


    Nếu bạn đang có ý tưởng hoạt động kinh doanh thì có thể liên hệ qua hotline hoặc tới thăm quan các chi nhánh NEWSUN trên toàn quốc để được tư vấn rõ ràng miễn phí.


    [​IMG]



    NEWSUN hân hạnh được phục vụ quý khách !
     
  2. vanminhland87

    vanminhland87 Member

    Tham gia ngày:
    28/8/17
    Bài viết:
    71
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nữ
    Tổng diện tích xây dựng 42.000 m2 với mật độ xây dựng bình quân là 60%.Khối đế là 4 tầng Thương Mại để bán và cho thuê.Tọa lạc 2 mặt tiền giao lộ Nguyễn Lương Bằng và Trần Văn Trà. Từ tầng 5 đến tầng 17 bán làm officetel, dùng cho thuê sỉ, lẻ và bán cho khách hàng với nhiều hình thức. Là một khu phức hợp Thương mại, vì vậy tại cao ốc Golden King có đầy đủ các tiện ích cao cấp phục vụ cho việc sống và làm việc tại đây. Ngoài những tiện ích được tích hợp trong 4 tầng thương mại còn dành riêng khối tầng mái để làm khu ẩm thực giải trí phục vụ cho cư dân sống và làm việc tại Đô Thị Phú Mỹ Hưng.Chúng tôi đã hoàn thiện 90% tòa nhà và bắt đầu ký hợp đồng với khách hàng.Tòa nhà sẽ chính thức đi vào hoạt động trong tháng 10/2017. Hãy liên hệ với chúng tôi để trở thành những khách hàng tiếp theo nhận được ưu đãi 21% và tận hưởng một môi trường Sống và Làm Việc đẳng cấp nhất khu Đô Thị Tài Chính Thương Mại lớn bậc nhất Việt Nam.Giá tại trung tâm quận 7
    Hội sở Hoàng Quân Group, bộ phận chính thức đăng ký xử lý hồ sơ khách hàng của Chủ Đầu Tư.

    Địa chỉ: 286-288 Huỳnh Văn Bánh-Phường 11-Quận Phú Nhuận-Thành Phố Hồ Chí Minh

    Hotline: 0911.3433.22
     
  3. thamnguyenthihoa957

    thamnguyenthihoa957 Member

    Tham gia ngày:
    19/1/18
    Bài viết:
    116
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    16
    Giới tính:
    Nữ
    [​IMG]

    Quy trình làm việc:
    1/ Khách chọn 1 mẫu web bên ngoài muốn thiết kế lại riêng theo ý mình, hoặc chọn 1 mẫu web tại dnksoft.net muốn thiết kế lại theo ý muốn. Trao đổi đầy đủ các vấn đề cần thiết kế.
    2/ Chọn hình thức thanh toán như bên dưới. Website được thiết kế hoàn thiện.
    3/ Bàn giao website, bảo hành vĩnh viễn.

    Giá trọn gói web 1,800,000 đ ( thanh toán 1 lần ), hoặc 2,000,000 đ ( thanh toán 2 lần ). ( Hóa đơn + hợp đồng cty + 20% )

    KHUYẾN MÃI KHỦNG TRONG THÁNG :

    - Tặng tên miền quốc tế đăng ký chính chủ 1 năm ( trị giá 280,000 đ )
    - Tặng gói Hosting PRO 1GB băng thông không giới hạn Server Việt Nam tốc độ cao trị giá 850,000 đ ) , không giới hạn lượt truy cập cùng 1 thời điểm ( bù thêm chỉ 150k để lên gói 2GB băng thông không giới hạn, hoặc 190k để lên gói 3GB băng thông không giới hạn )
    - Bào hành vĩnh viễn trong suốt thời gian còn sử dụng web, khắc phục lỗi out web ( nếu có ) ngay trong ngày ( 24h ), khắc phục lỗi phát sinh khác ( nếu có ) ngay trong 3 - 5 ngày
    * Giao diện tương thích tất cả thiết bị di động, chuẩn seo 100%
    Xem thêm tại link: https://goo.gl/ePx4s7

    Chỉ liên hệ qua thông tin bên dưới:

    Điện Thoại: 0936.806.111 (Zalo,Viber) - 0986.184.211
    Địa chỉ: 134/15 Huỳnh Văn Nghệ, P15, Q. Tân Bình, Tp. HCM
     

Chia sẻ trang này